ブランド紹介
晩菊本舗「三奥屋」
江戸時代から続く山形県でも指折りの老舗漬物屋。最上川の最終地となる高畠町に、今も残る茅葺屋根の建物。山形でも定番の漬物「晩菊」をはじめ、仙台牛タン焼きには欠かせない「南蛮味噌」の生みの親。漬物に使われる野菜達は90%が国内産、そのうちの70%は山形県産の素材を使い今も変わらず木製の六尺樽で漬物を生産しています。
名称 | しょうゆ漬(刻み) |
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原材料名 | だいこん、きゅうり、せいさい、なす、みょうが、きく、にんじん、わらび、しその実、唐辛子、漬け原材料[水飴、焼酎、しょうゆ、みりん、食塩、梅酢、醸造酢、ぶどう糖]、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
原料原産地名 | 国産(大根、胡瓜、せいさい、茄子、茗荷、菊、人参、わらび、しその実、唐辛子) |
規格 | 130g |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、冷所に保存してください。 |
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