豊富な栄養素！
白米に比べてたんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ナイアシン、リジン、トリプトファンなどが豊富に含まれ、鉄分や亜鉛、リン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類も豊富に含まれます。様々な効果！
黒米には一般の米には含まれないポリフェノールの一種のアントシアニンを含んでいることが特徴です。黒米に含まれるアントシアニンは、体内に発生する活性酸素を消去し、眼精疲労回復にも働きかけます。さらにアントシアニンには毛細血管を強くして血流を良くし、目の疲れやなみだ眼、かすみ眼などの回復にも効果があるといわれています。多彩な料理！
黒米は水でさっと洗い、炊き始める前に2時間程度に水で浸けておくと、より美味しく召し上がれます。白米３合に対して、黒米小さじ３程度の割合が目安です。お水はカップ数の1.2～1.3倍程度を使用してください。炊き上がり後は、15分間程蒸らすとふわっとした食感に仕上がります。安心のおいしさをお届け！
自社真空パック機にてパッキングを行い、脱酸素剤を封入していますので、鮮度を損なわずに、おいしさをそままにお手元にお届けします。お支払方法
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